Mousse di Prosciutto
La mousse di prosciutto è un’ottima soluzione per preparare antipasti sfiziosi, o semplicemente un metodo alternativo per utilizzare il prosciutto avanzato.
Come viene prodotto il prosciutto cotto?
Tutti lo abbiamo mangiato almeno una volta, tutti lo vediamo pronto e confezionato al supermercato, molti di noi lo consumano ogni settimana! Ma “come si fa il prosciutto cotto?” Come viene prodotto uno dei salumi più apprezzati in assoluto?
Come affettare il prosciutto cotto intero
Hai acquistato un prosciutto cotto intero o un trancio e non sai come affettarlo? Niente paura, ecco una guida passo passo.
COME VIENE COTTO IL PROSCIUTTO COTTO?
Come viene cotto il prosciutto cotto? Ogni produttore ovviamente ha le sue ricette e metodi di produzione. Noi, da oltre 35 anni, utilizziamo la cottura sottovuoto, una tecnica che porta molti benefici in termini nutrizionali.
TIPI DI PROSCIUTTO COTTO: LA GUIDA
Esistono diversi tipi di prosciutto cotto. Ma quale scegliere? Ecco una guida pratica e veloce alla scelta del prosciutto cotto migliore.
COME CONSERVARE IL PROSCIUTTO COTTO
Ecco alcuni consigli per conservare il prosciutto cotto nella maniera corretta in modo da preservarne la freschezza ed evitare sprechi.