L’aumento dell’antibiotico-resistenza rappresenta una sfida critica per la sanità pubblica.
L’abuso e l’uso improprio di antibiotici, sia in ambito medico che veterinario, contribuiscono a questo problema.

Qui Ti Voglio affronta questa sfida promuovendo un uso responsabile del farmaco nei primi mesi e
vietando la somministrazione di antibiotici negli ultimi 4 mesi di vita degli animali.

Questa scelta si basa sull’esperienza Martelli, che ha studiato un periodo di sospensione più che sufficiente per permettere agli animali di smaltire completamente gli antibiotici in modo da non avere residui nelle carni.

Martelli garantisce il controllo totale della filiera dalla fattoria alla tavola
e per una maggiore garanzia e trasparenza, la linea Qui Ti Voglio,
comprendente un’ampia gamma di carni e salumi, è certificata da un ente esterno accreditato.

I salumi Qui Ti Voglio provengono da salumifici che assicurano la sostenibilità energetica attraverso l’utilizzo di energie rinnovabili.
Gli stabilimenti sono dotati di impianti fotovoltaici che consentono di ridurre le emissioni, optando per un’energia
pulita e rinnovabile come quella solare.

Ci piace pensare di aver unito la storia di ieri con l’industria del futuro.