Qui ti voglio! Salumi e carni suine senza antibiotici

QUI TI VOGLIO

Qui Ti Voglio è la filiera Martelli di salumi da suini Italiani nati e allevati nel rispetto
del Benessere Animale.

La nostra filiera controllata segue standard migliorativi rispetto alla normativa vigente e
aderisce ai livelli più alti dello schema Classyfarm per il Benessere Animale.
Grazie a tutto ciò è inoltre possibile vietare l’uso di antibiotici negli ultimi 4 mesi e
promuovere un utilizzo responsabile dei farmaci.

SUINI ALLEVATI
IN BENESSERE ANIMALE

SENZA ANTIBIOTICI
NEGLI ULTIMI 4 MESI

DA FILIERA
100% ITALIANA

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QUI TI VOGLIO

La normativa per gli allevamenti permette un certo margine di utilizzo del farmaco: ad esempio, limitandolo a specifici periodi della vita del suino.
Noi di Martelli non scendiamo a compromessi: i nostri suini, 100% italiani, sono allevati in condizioni di equilibrio talmente elevate da non aver bisogno di antibiotici in nessuna fase della vita. Siamo tra i primissimi in Italia a poterselo permettere, perché amiamo profondamente la nostra terra e le sue tradizioni.

SENZA ANTIBIOTICI

L’aumento dell’antibiotico-resistenza rappresenta una sfida critica per la sanità pubblica.
L’abuso e l’uso improprio di antibiotici, sia in ambito medico che veterinario, contribuiscono a questo problema.

Qui Ti Voglio affronta questa sfida promuovendo un uso responsabile del farmaco nei primi mesi e
vietando la somministrazione di antibiotici negli ultimi 4 mesi di vita degli animali.

Questa scelta si basa sull’esperienza Martelli, che ha studiato un periodo di sospensione più che sufficiente per permettere agli animali di smaltire completamente gli antibiotici in modo da non avere residui nelle carni.

BENESSERE ANIMALE

I suini Qui Ti Voglio sono allevati senza l’utilizzo di antibiotici negli ultimi 4 mesi grazie anche all’allevamento rispettoso del Benessere Animale in base agli standard migliorati rispetto alla normativa in vigore e allineati ai massimi livelli dello schema Classyfarm.

Gli animali beneficiano di spazi più ampi e arricchiti di stimoli per ridurre lo stress e migliorare la qualità della vita,
di un’adeguata gestione degli ambienti tramite il riciclo continuo dell’aria e un sistema avanzato di pulizia, nonchè di un’alimentazione sana, integrata ed equilibrata, esclusivamente vegetale.

Queste informazioni sono indicate sulle confezioni degli affettati tramite un codice QR, che consente di ottenere facilmente e immediatamente dettagli sulla provenienza del suino, garantendo al
consumatore un’informazione accurata.

FILIERA CONTROLLATA

Martelli garantisce il controllo totale della filiera dalla fattoria alla tavola
e per una maggiore garanzia e trasparenza, la linea Qui Ti Voglio,
comprendente un’ampia gamma di carni e salumi.

I salumi Qui Ti Voglio provengono da salumifici che assicurano la sostenibilità energetica attraverso l’utilizzo di energie rinnovabili.
Gli stabilimenti sono dotati di impianti fotovoltaici che consentono di ridurre le emissioni, optando per un’energia
pulita e rinnovabile come quella solare.

Ci piace pensare di aver unito la storia di ieri con l’industria del futuro.

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GUSTO E SICUREZZA

Ogni volta che scegli Martelli per la tua tavola, hai la sicurezza della vera genuinità italiana.

La prova è nell’assaggio: i nostri prosciutti cotti e crudi, la nostra mortadella,
i salumi e le carni sono il meglio che la terra può dare, senza trucchi né sofisticazioni.

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