Il prosciutto cotto alta qualità senza antibiotici della nostra linea antibiotic-free “Qui ti voglio” è ottenuto esclusivamente da cosce di Suino Pesante Padano allevato senza l’uso di antibiotici. Fin dalla nascita!

Attraverso la filiera, 100% italiana, seguiamo l’intero processo di produzione: dall’allevamento del maiale, fino al prodotto finito che arriva sulla tua tavola e verifichiamo il rispetto dei migliori standard igienico-sanitari in tutte le fasi della lavorazione. Gli animali sono tutti nati da allevamenti in provincia di Treviso e allevati in provincia di Mantova. Si tratta di allevamenti selezionati e approvati dai Consorzi dei prosciutti di Parma e San Daniele.

Il prosciutto, ben sgrassato e denervato, viene cotto al vapore con la sola aggiunta degli ingredienti indispensabili per esaltarne il classico gusto morbido che solo le carni mature possono dare.  L’esclusivo utilizzo di cosce di suino italiane, il massaggio delicato e la lunga cottura, fanno di questo prosciutto cotto un salume di alta qualità, il prodotto più nobile della salumeria.