TORTELLI DI ZUCCA CON RAGÙ DI SALSICCIA
Hai mai provato i tortelli di zucca conditi con dell'ottimo ragù di salsiccia? Ecco la nostra ricetta tradizionale mantovana.
AGNOLI: LA RICETTA ORIGINALE MANTOVANA
I tortellini sono buoni si, ma hai mai provato quelli mantovani? Si chiamano “agnoli” e sono i protagonisti indiscussi dei pranzi di Natale mantovani.
SUGO ALLA SALSICCIA: LA RICETTA PERFETTA
Certo, la salsiccia fresca è ottima fatta alla griglia ma questo non è l’unico metodo per utilizzarla! Si tratta infatti di un prodotto molto versatile che può essere protagonista di svariati piatti, dagli antipasti ai secondi. Basta “solo” sapere come fare!
Fatturato Gruppo Martelli 2021
Il Gruppo Martelli chiude il 2021 con un incremento del 10% del fatturato e un aumento dell'export del 60%.
Pollo con Feta
“Una proposta inedita che unisce delicatezza, sapore e leggerezza, adatta alle più diverse occasioni di convivialità”
GRUPPO MARTELLI TORNA AD ANUGA 2021
GRUPPO MARTELLI TORNA AD ANUGA 2021 CON I SUOI PRODOTTI 100% “MADE IN ITALY” Dal 9 al 13 ottobre, Martelli sarà protagonista ad Anuga presso lo Stand D042 [...]
IL TRAMEZZINO VENEZIANO
IL TRAMEZZINO Lo snack più amato dei salotti veneziani Lo sapevi che la parola “tramezzino” è stata coniata da Gabriele D’Annunzio? Indica qualcosa “che sta nel mezzo”, in [...]
TIPI DI PROSCIUTTO COTTO: LA GUIDA
PROSCIUTTO COTTO: QUALE SCEGLIERE? Ogni volta la stessa storia, arrivi al banco dei salumi per acquistarlo ma non sai quale scegliere! Questo perché esistono diversi tipi di prosciutto cotto. Ecco [...]
COME CONSERVARE IL PROSCIUTTO CRUDO
Ecco alcuni consigli per conservare il prosciutto crudo nella maniera corretta in mondo da preservarne la freschezza ed evitare sprechi.
COME CONSERVARE IL PROSCIUTTO COTTO
Ecco alcuni consigli per conservare il prosciutto cotto nella maniera corretta in mondo da preservarne la freschezza ed evitare sprechi.