Parmaschinken g.U.

mit Knochen

Unsere Stärke ist unsere Flexibilität: Wir sind in der Lage, die gesamte Lieferkette zu verwalten und zu garantieren, auch für unterschiedliche Größen oder Reifegrade, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Und als ob das noch nicht genug wäre, kann sich unsere Spitzentechnologie zurücknehmen: Die Endkontrolle unserer Parmaschinken erfolgt von Hand, Stück für Stück, dank unserer fachkundigen Würzmeister.

Nährwerte

Energie1113kJ/267kcal
Fett18g
davon gesättigte6,1g
Kohlenhydrate<0,5g
Zucker0g
Eiweiss26g
Salz4,4g

Um unseren Parmaschinken zu produzieren, arbeiten wir nur mit Schenkeln von zertifizierten Schweinen, die nach den Regeln des Konsortiums für Parmaschinken gezüchtet wurden, mit der richtigen Salzung und ohne jegliche Zusatzstoffe.

Glutenfrei
Allergenfrei

Unsere verfügbaren Formate

prosciutto Parma disossato addobbo

DISOSSATO
ADDOBBO

Prosciutto crudo di Parma disossato pressato

DISOSSATO
PRESSATO

prosciutto di Parma pelatello

PELATELLO

prosciutto crudo di parma metà

A METà

MATTONELLA

prosciutto di Parma formato Granfetta

GRANFETTA

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Wir haben für jeden etwas dabei!