QUI TI VOGLIO

LA LIGNE SANS ANTIBIOTIQUE

Goût et sécurité.
Chaque fois que vous choisissez Martelli pour votre table,
vous êtes assuré d’une véritable authenticité italienne.

SANS ANTIBIOTIQUES
DE NAISSANCE

CHAÎNE ITALIENNE

SANS ANTIBIOTIQUE

Dans un marché pauvre en viande sans antibiotique – il suffit de penser qu’en Italie près de 70% des antibiotiques sont destinés aux élevages zootechniques, Martelli va plus loin, en éliminant complètement l’utilisation d’antibiotiques dès la naissance pour tous ses porcs italiens de la chaîne «Qui ti voglio».

Pour le bien-être des ani-maux, pour votre sécurité à table.

PREMIERS EN ITALIE

La législation concernant les élevages sans antibiotiques tolère une certaine marge d’utilisation du médicament: par exemple, en les limitant à des périodes spécifiques de la vie du porc.

Chez Martelli, nous ne faisons aucun compromis: nos porcs, 100% italiens, sont élevés dans des conditions de bien-être et de sécurité si élevées qu’ils n’ont besoin d’antibiotiques à aucun stade de leur vie.

Nous sommes parmi les tout premiers en Italie à pouvoir nous le permettre, car nous aimons profondément notre terre et ses traditions.

SAINS ET HEUREUX

Pas d’entourloupe: tous les jours, tout au long de notre chaîne contrôlée, nous respectons les cinq Libertés qui certifient le bien-être animal.

A L’ABRI DE LA FAIM ET DE LA SOIF

Nos porcs ont libre accès à l’eau fraiche, et suivent un régime uniquement composé de produits d’origine végétale, pour garantir leur santé et leur vigueur.

A L’ABRI DE L’INCONFORT

Le cadre de vie est approprié et sûr, y compris les abris, les litières en paille et les aires de repos confortables.

A L’ABRI DE LA DOULEUR ET DE MALADIE

Les diagnostics ainsi que les traitements pour soigner nos porcs sont rapides car nous tenons à leur bonne santé: nous croyons en une gestion consciente des médicaments et uniquement sous contrôle vétérinaire strict. Nous interdisons strictement tout type de blessure ou de mutilation ainsi que la coupe de la queue et des dents.

A L’ABRI DE MOUVEMENT ET D’EXPRESSION

Pasdecage. Nos porcs se déplacent librement dans un grand espace et en compagnie d’autres animaux de la même espèce.

A L’ABRI DU STRESS

Les conditions de vie dans les élevages évitent la peur et la souffrance mentale aux animaux.

FILIERE CONTROLÉE

Nous savons comment vivent nos animaux et nous savons comment nos hommes travaillent: parce que nous aimons la terre, les matières premières de qualité, la grande compétence et la connaissance du passé, autant que la gestion technologique des processus, les contrôles automatisés et la transparence sur des élevages et la provenance des porcs.

Nous aimons penser que nous avons combiné l’histoire d’hier avec l’industrie du futur.

En totale conformité avec les réglementations européennes, tout au long de notre chaîne contrôlée, les antibiotiques, les produits chimiques qui favorisent la croissance forcée des animaux, les allergènes et tous les types de colorants sont strictement interdits.

Simplement, nos porcs n’en ont pas besoin: ils vivent paisiblement, dans des espaces adéquats riches en stimuli, et bénéficient d’une alimentation équilibrée et saine.

GOUT E SECURITÉ

Chaque fois que vous choisissez Martelli pour votre table, vous êtes assuré d’une véritable authenticité italienne.

La dégustation en est la preuve: nos jambons cuits et crus, nos charcuteries et nos viandes sont les meilleurs que la terre puisse donner, sans artifices ni sophistications.