Ricetta hot dog con salsiccia e cipolla caramellata
É lo street food per eccellenza ma anche un'ottima soluzione per una grigliata o una cena fra amici. Ecco la nostra ricetta per gli hot dog!
Leggere le etichette nei salumi
Saper leggere l’etichetta di un alimento è il primo passo verso un’’acquisto consapevole. Infatti è attraverso le indicazioni che trovi in etichetta che ti puoi assicurare l’effettiva qualità del prodotto.
CIBUS 2022, I SALUMI DEL GRUPPO MARTELLI SPOSANO LA FRANCIACORTA
Quest'anno ci siamo presentati Cibus 2022 con una partnership inedita: abbiamo voluto proporre, in abbinamento ai nostri salumi migliori, i prestigiosi vini dell’azienda vinicola Quadra, in Franciacorta.
COME VIENE COTTO IL PROSCIUTTO COTTO?
Come viene cotto il prosciutto cotto? Ogni produttore ovviamente ha le sue ricette e metodi di produzione. Noi, da oltre 35 anni, utilizziamo la cottura sottovuoto, una tecnica che porta molti benefici in termini nutrizionali.
GRUPPO MARTELLI TORNA AD ANUGA 2021
GRUPPO MARTELLI TORNA AD ANUGA 2021 CON I SUOI PRODOTTI 100% “MADE IN ITALY” Dal 9 al 13 ottobre, Martelli sarà protagonista ad Anuga presso lo Stand D042 [...]