Prosciutto di San Daniele
D. O. P.

con osso

Serve più di un anno per preparare il San Daniele perfetto, e noi seguiamo tutte le fasi con amore e dedizione: salatura, riposo e stagionatura avvengono sotto l’occhio vigile dei nostri maestri stagionatori.
Per questo “Il Ventisette” è così dolce, morbido e profumato.

Valori nutrizionali

Energia1145kJ/275kcal
Grassi19g
di cui acidi saturi6,5 1g
Carboidrati0g
Zuccheri0g
Proteine26g
Sale4,4g

Il disciplinare DOP è molto severo: richiede di usare solo cosce di maiali italiani selezionati, sale e il prezioso microclima di San Daniele del Friuli. Noi di Martelli ci permettiamo una sola aggiunta: la passione.

Senza glutine
Senza allergeni

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