Prosciutto di Parma d.o.p.
con osso
La nostra forza è la flessibilità: siamo in grado di gestire e garantire l’intera filiera, anche per pezzature o stagionature diverse, senza mai cedere sulla qualità. Se non bastasse, poi, le nostre tecnologie all’avanguardia sanno farsi da parte: il controllo finale avviene infatti a mano, pezzo per pezzo, grazie ai nostri esperti stagionatori.
Valori nutrizionali
Valori nutrizion
– ali
Energia | 1113kJ/267kcal |
Grassi | 18g |
di cui acidi saturi | 6,1g |
Carboidrati | <0,5g |
Zuccheri | 0g |
Proteine | 26g |
Sale | 4,4g |
Lavoriamo solo cosce provenienti da suini certificati allevati nel rispetto delle norme stabilite dal Consorzio del Prosciutto di Parma, con la giusta salatura e senza alcun additivo. In conformità con i dettami del disciplinare di produzione.
Senza glutine
Senza allergeni
LE NOSTRE STAGIONATURE
I nostri formati disponibili
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DISOSSATO
ADDOBBO
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DISOSSATO
PRESSATO
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PELATELLO
PELATELLO
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A METà
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CRUDO
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Ne abbiamo per tutti i gusti!