Per prepararle ti basterà scaldare una padella, adagiarvi le fette di lonza senza sovrapporle e lasciarle cuocere a fuoco medio per una decina di minuti. Non è necessario aggiungere olio e sale in quanto il prodotto ha già subito un processo di salatura.

Alla griglia sono molto veloci da fare (un piacere per l’addetto alla fuoco!) e costituiscono un’alternativa alle classiche braciole di maiale.

Per preparare le fettine di lonza alla griglia ti conviene adagiarle su una vaschetta di alluminio trasparente e lasciare scaldare per qualche minuto. Puoi anche adagiarle direttamente sulla griglia, ma essendo le fette molto sottili dovresti stare attento a non farle cadere nelle braci.